តើរបបអាហារ Ketogenic (Keto) គឺជាអ្វី?
Keto វាគឺជារបបអាហារដែលធ្វើឲ្យរាងកាយបញ្ចេញសារធាតុ ketones ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ កោសិកាភាគច្រើនចូលចិត្តប្រើជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមកពីកាបូអ៊ីដ្រាតជាប្រភពថាមពលសំខាន់របស់រាងកាយ។ អវត្ដមាននៃចរាចរជាតិស្ករក្នុងឈាមពីអាហារ យើងចាប់ផ្តើមបំបែកជាតិខ្លាញ់ដែលបានរក្សាទុកទៅជាម៉ូលេគុលដែលហៅថាសាកសព ketone (ដំណើរការត្រូវបានគេហៅថា ketosis) ។ នៅពេលដែលអ្នកឈានដល់ ketosis កោសិកាភាគច្រើននឹងប្រើសាកសព ketone ដើម្បីបង្កើតថាមពលរហូតដល់យើងចាប់ផ្តើមញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតម្តងទៀត។ ការផ្លាស់ប្តូរពីការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសចរាចរទៅការបំបែកជាតិខ្លាញ់ដែលបានរក្សាទុកជាប្រភពថាមពល ជាធម្មតាកើតឡើងក្នុងរយៈពេលពីរទៅបួនថ្ងៃនៃការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាង 20 ទៅ 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ សូមចងចាំថា នេះគឺជាដំណើរការដែលមានលក្ខណៈបុគ្គលខ្ពស់ ហើយមនុស្សមួយចំនួនត្រូវការរបបអាហារដែលមានកម្រិតបន្ថែមទៀត ដើម្បីចាប់ផ្តើមផលិត ketones ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
ការសន្និដ្ឋាននៃរបបអាហារ keto គឺត្រង់ណាស់។ Jaeger ពន្យល់ថា "របបអាហារ keto ផ្លាស់ប្តូរអ្នកពីការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករ ដែលកាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ ទៅជាការប្រើប្រាស់ ketones ដែលជាតិខ្លាញ់ផលិតសម្រាប់ថាមពល" ។
ការផ្លាស់ប្តូរនេះ ហៅផងដែរថា ketosis - អាចជម្រុញការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក៖
• ការរំលាយអាហាររបស់អ្នកបង្កើនល្បឿន។
• ភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកទៅឆ្ងាយ។
• ម៉ាសសាច់ដុំរបស់អ្នកកើនឡើង។
• ទម្រង់ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។
យូរ ៗ ទៅរាងកាយរបស់យើងសម្របខ្លួនទៅនឹងស្ថានភាពមួយចំនួនដូចជាការផ្លាស់ប្តូរពីការបំប្លែងសារជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់នៅពេលចាំបាច់ ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ជាឥន្ធនៈសម្រាប់ថាមពល ផងដែរនៅពេលចាំបាច់។ ការញ៉ាំជាតិខ្លាញ់មិនធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នកឡើងខ្ពស់ដូចការញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាត ឬប្រូតេអ៊ីននោះទេ” Jaeger ចង្អុលបង្ហាញ។ ដូច្នេះ របបអាហារ keto មិនបង្កើនអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នកទេ ហើយអ្នកក៏មិនផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកដុតវា ដោយបង្កើតនូវ ketones ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចលនាមេតាបូលីសដែលមានប្រសិទ្ធភាព។
កាន់តែពិសេសនោះ អាហារ Keto វាសាកសមនិងដែលចង់សម្រកទម្ងន់ផងដែរ។
ប្រភព៖ HARVARD/ https://hms.harvard.edu/news/late-night-eating-impact
រក្សាសិទ្ធិដោយ៖ Pethyoeung e-Health ID
កាន់តែងាយស្រួល! បង្កើនភាពជិតស្និតជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ណាត់ជួបវេជ្ជបណ្ឌិតដោយពុំរង់ចាំយូរ ចំណេញពេលវេលា ចំណេញថវិកា អានគន្លឹះថែទាំសុខភាពជាប្រចាំ ទទួលសាររំលឹកពី ការណាត់ជួប និងទទួលបានមុខងារកំណត់ត្រាប្រវត្តិជំងឺ។ មានអែប Pethyoeung e-Health ID ប្រើ ដូចមាន វេជ្ជ បណ្ឌិតនៅជាមួយគ្រប់ពេលវេលា គ្រប់ទីកន្លែង ២៤ម៉ោង! លើសពីនេះ អែប Pethyoeung e-Health ID ភ្ជាប់ជាមួយ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងវត្តមាន បុគ្គលិក ៤.០ + ។